La Sorbonne Nouvelle ha hecho de su política de apertura internacional una de sus principales prioridades. La universidad acoge una multitud de estudiantes internacionales cada año: en el año 2022-23, el 26% de los estudiantes de la Sorbonne Nouvelle eran extranjeros, procedentes de 146 países diferentes.
  

La estrategia internacional de la Sorbonne Nouvelle tiene como objetivo dar plena coherencia entre la investigación, la docencia y la internacionalización a través de asociaciones estratégicas. Sus numerosos convenios de cooperación e intercambio (371 convenios Erasmus+, 167 convenios internacionales excluyendo erasmus) ofrecen numerosas posibilidades de cooperación para y de movilidad para estudiantes y personal universitario.
  

El Departamento de Asuntos Internacionales implementa la política internacional de la universidad gestionando la movilidad supervisada (programa Erasmus+ y convenios internacionales de intercambio). Apoya a los Docentes Investigadores en el desarrollo de la cooperación (establecimiento de diplomas internacionales, organización de seminarios de Maestría, clases de verano).