La soutenance se déroulera à l'adresse suivante :  
Campus Condorcet - Salle 5.023 - 8, Cours des Humanités - 93322 Aubervilliers

Titre des travaux : 
Les vies de la chair : l'abattage du cochon dans une société rurale en transformation (Asturies, XXe siècle)

Ecole doctorale : Europe latine - Amérique latine

Section CNU : 20 - Ethnologie, préhistoire, anthropologie biologique

Equipe de recherche : CREDA

Directrice : Mme Capucine BOIDIN

Membres du jury :

M. Luc CAPDEVILA, Professeur des universités
Université Rennes 2

Mme Jimena OBREGON ITURRA, Professeur des universités
Université Rennes 2

Mme Maria CATEDRA TOMA, Professeur des universités
Université de Madrid

M. Juaco LOPEZ ALVAREZ, Expert
Musée du peuple des Asturies - Espagne

M. Jean FOYER, CR/HDR
USN/CREDA/CNRS

M. Daniel Osvaldo QUIROZ LARREA, Professeur des universités
Université du Chili

Mme Capucine BOIDIN, Professeur des universités
USN/CREDA