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Métiers liés au sang en Europe (XIVe-XVIIIe siècles)

du 25 février 2016 au 26 février 2016

affiche Métiers liés au sang.jpg
Organisatrices : Constance Jori et Jennifer Ruimi
EA 3979 - Les cultures de l'Europe Méditerranéenne Occidentale (LECEMO)
EA 174 - Formes et idées de la Renaissance aux Lumières


Programme [PDF - 577 Ko]

Présentation

Ce colloque se propose d’examiner quelques-unes des professions, dont le dénominateur commun est le sang. Ces professions touchent tant à l’hygiène, la médecine qu’à l’alimentation, à la justice et à la guerre, mais elles concernent aussi des formes nombreuses de spectacle sur ce qui interpelle le regard, qu’il s’agisse des mises en scène judiciaires, de toutes les formes de théâtre destinées aux divertissements tragiques, tragi-comiques, ou encore des arts figuratifs. Cette entité, à la fois matérielle et d’une forte densité symbolique, véhiculant mythes fondateurs et tabous profanes autant que religieux, constitue, en effet, un intéressant marqueur pour explorer l’évolution des pratiques professionnelles et les variations de l’imaginaire collectif qu’elle véhicule depuis le Moyen Age jusqu’à la fin du XVIIIe siècle en Europe. L’approche du sang dans les métiers permettra d’enquêter sur la dialectique entre traditions et modernités, durant des périodes où, d’une part, les techniques et, d’autre part, les symboliques connaissent des évolutions en profondeur. Si le sang, en soi, a suscité des études relativement nombreuses et ponctuelles dans la sphère du religieux, de la médecine ou de l’alimentation, selon des approches historiques, littéraires, ou iconographiques, il est encore à aborder en tant que révélateur des évolutions et des contradictions au sein de certaines activités professionnelles et du regard porté sur celles-ci. On croisera des documents et des sources de statuts différents (documents d’archive, textes théoriques et pratiques, normatifs et prescriptifs, dictionnaires et encyclopédies, mais aussi des représentations littéraires et iconographiques.

Type :
Colloque / Journée d'études

mise à jour le 16 février 2016