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Métiers de la culture
B2BP015 - Découverte des Métiers du tourisme
Crédits ECTS |
3 |
Volume horaire CM |
1h30 |
Responsable(s)
M. Frédéric BOURGEOIS
LES INFORMATIONS CI-DESSOUS SONT DONNÉES À TITRE INDICATIF. TOUTES LES INFORMATIONS A JOUR SONT DONNÉES PAR L'ENSEIGNANT A SON COURS ET SUR SA PAGE ICAMPUS
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Objectifs
Objectifs en termes de connaissances :
À l’issue de ce cours, l’étudiant aura acquis une connaissance générale de l’organisation et du fonctionnement du secteur du tourisme en France, ainsi que des différents métiers y représentés.
Objectifs en termes de compétences :
À l’issue de ce cours, l’étudiant aura été sensibilisé aux métiers des acteurs du tourisme culturel
Contenu
Ce cours a pour objet la présentation du tourisme à travers ses différents aspects : historique, organisation, économie, typologies.
Nous nous attarderons plus particulièrement sur les différents métiers du tourisme, regroupés en quatre grandes familles : Conception et vente ; Promotion ; Accueil ; et Animation.
Enfin, un contrepoint sera apporté avec la présentation de différentes voix analytiques et critiques qui se sont levées en réaction du « phénomène touristique » (Saskia Cousin, Rodolphe Christin…)
Horaires
lundi 12h30-14h AS16
Bibliographie
Rodolphe Christin (2017), Manuel de l’anti-tourisme, Ecosociété, Montréal.
Saskia Cousin, Bertrand Réau (2009), Sociologie du tourisme, La Découverte, coll. « Repères ».
Saskia Cousin (2017), "Les touristes", dans Edith Fagnoni (ed.), Les espaces du tourisme et des loisirs, Manuel CAPES / Agrégation, Armand colin, 2017, 126-136.
Collectif, (2019), Les métiers du tourisme, Onisep, coll. « Parcours »
mise à jour le 7 avril 2024