Métiers de la culture
B1BP015 - Découverte des métiers du tourisme
| Crédits ECTS | 3 |
|---|---|
| Volume horaire CM | 1h30 |
Responsable(s)
M. Fréderic BOURGEOISLES INFORMATIONS CI-DESSOUS SONT DONNÉES À TITRE INDICATIF. TOUTES LES INFORMATIONS A JOUR SONT DONNÉES PAR L'ENSEIGNANT A SON COURS ET SUR SA PAGE ICAMPUS
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Objectifs
Objectifs en termes de connaissances : à l’issue de ce cours, l’étudiant aura acquis une connaissance générale de l’organisation et du fonctionnement du secteur du tourisme en France et des différents métiers y représentésObjectifs en termes de compétences: à l'issue de ce cours, l'étudiant aura été sensibilisé aux métiers du tourisme culturel.
Contenu
Ce cours a pour objet la présentation du tourisme à travers ses différents aspects : historique, organisation, économie, typologies. Nous nous attarderons plus particulièrement sur une forme particulière du tourisme : le tourisme culturel, ainsi que sur les différents métiers du tourisme, regroupés en quatre grandes familles : Conception et vente ; Promotion ; Accueil ; et Animation. En sus des acteurs économiques clefs du secteur, nous nous demanderons également qui en sont les principaux « consommateurs », c’est-à-dire : qui sont les touristes eux-mêmes ? Enfin, un contrepoint sera apporté avec la présentation de différentes voix analytiques et critiques qui se sont levées en réaction du « phénomène touristique » (Saskia Cousin, Rodolphe Christin…)Horaires
Lundi 11h-12h30, B012Bibliographie
Marc Boyer (1996), L’invention du tourisme, Découvertes Gallimard.
Marc Boyer (1999), Histoire du tourisme de masse, PUF, coll. “Que sais-je ?”. Rodolphe Christin (2017), Manuel de l’anti-tourisme, Ecosociété, Montréal.
Saskia Cousin, Bertrand Réau (2009), Sociologie du tourisme, La Découverte, coll. “Repères”.
Saskia Cousin (2017), Les touristes, dans Edith Fagnoni (ed.), Les espaces du tourisme et des loisirs, Manuel CAPES / Agrégation, Armand colin, 2017, 126-136.
Claude Origet du Cluzeau (2000), Le tourisme culturel, PUF, coll. “Que sais-je ?”. Jean-Didier Urbain (1991), L’idiot du voyage, Petite Bibliothèque Payot.
Jean-Didier Urbain (2002), Les vacances, Éditions Le Cavalier Bleu. Collectif, (2019), Les métiers du tourisme, Onisep, coll. « Parcours »
Marc Boyer (1999), Histoire du tourisme de masse, PUF, coll. “Que sais-je ?”. Rodolphe Christin (2017), Manuel de l’anti-tourisme, Ecosociété, Montréal.
Saskia Cousin, Bertrand Réau (2009), Sociologie du tourisme, La Découverte, coll. “Repères”.
Saskia Cousin (2017), Les touristes, dans Edith Fagnoni (ed.), Les espaces du tourisme et des loisirs, Manuel CAPES / Agrégation, Armand colin, 2017, 126-136.
Claude Origet du Cluzeau (2000), Le tourisme culturel, PUF, coll. “Que sais-je ?”. Jean-Didier Urbain (1991), L’idiot du voyage, Petite Bibliothèque Payot.
Jean-Didier Urbain (2002), Les vacances, Éditions Le Cavalier Bleu. Collectif, (2019), Les métiers du tourisme, Onisep, coll. « Parcours »
Contrôles des connaissances
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mise à jour le 7 avril 2024
Renseignements :
Bureau des Enseignements Transversaux (BET)
Bureau A501 - Campus Nation
75012 Paris
Tél. : temporairement indisponible
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